男性脱毛をするメリット
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◇ 男性におすすめの食材〜全粒粉〜 ◇

2014年10月31日

◇ 男性におすすめの食材〜全粒粉〜 ◇

朝はパン派という男性も、今では多いのではないでしょうか。

世田谷では先日、「世田谷パン祭り2014」が開催されました。

 

都内の有名パン屋が集う一大イベントの中で、池袋のとあるパン屋の姿がありました。

「あさやけベーカリー」は、池袋の元ホームレスの方々が仲間の

社会復帰支援のために始めたパン屋です。

社会貢献のために頑張る彼らからは、パン作りに対する思いと決意が感じられますね。

 

一般的にパンの原料に使われているのは、小麦粉(強力粉)です。

この小麦粉には様々な種類があります。

例えばお米にも「玄米」があるように、小麦粉にも「全粒粉」

「グラハム粉」と言ったように粉によって製法が異なってきます。

 

「全粒粉」は、小麦の胚芽を取り除かずそのまま粉状にしたものです。

ビタミンやミネラル、食物繊維を無駄なく摂ることができます。

見た目は茶色で、食感もややザラつきますが、栄養があり香ばしく焼きあがります。

 

一方「グラハム粉」は、全粒粉と似て栄養価も高いですが、製法が異なります。

胚乳を皮や胚芽と分けて挽き、それらを混ぜ合わせます。

見た目にもとてもよく似ているので、全粒粉とグラハム粉は混同されやすいです。

 

全粒粉を使ったパンやお菓子は、スーパーでも手に入れやすいです。

より健康的にパン食を楽しみたい男性は、全粒粉をお試しください。


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